Entsprechend der Verordnungen und Gesetzesauflagen der EU

PRÄVENTION / DOKUMENTATION

Als Beauftrage für Lebensmittelhygiene gewährleisten wir den bestmöglichen
Schutz Ihres Betriebes und Ihrer Ware.
Die HACCP-Monitoring-Dokumentation dient neben der Lebensmittelsicherheit auch der Wirtschaftlichkeit und der Übersichtlichkeit Ihrer Produktionsabläufe.
Unser Ziel ist die Optimierung Ihrer Betriebsabläufe, die Offenlegung etwaiger  Schwachstellen (Baumängel) und die Darlegung von Verbesserungsvorschlägen.

Diese Leistungen umfassen:

  • Analyse der Situation vor Ort
  • Feststellung von Art und Umfang des Befalls
  • Einrichtung von Monitoring-Systemen
  • Dokumentation der Maßnahmen anhand von Lageplänen und Listen
  • Dokumentation der eingesetzten Präparate entsprechend der Anwendungs- u. Sicherheitsvorschriften
  • Regelmäßige Überprüfung innerhalb der festgelegten Inspektionsintervalle
  • Jährliche Erstellung von Trendanalysen zur Feststellung der Wirksamkeit von getroffenen Maßnahmen
Entsprechend der Verordnungen und Gesetzesauflagen der EU

PRÄVENTION / DOKUMENTATION

Als Beauftrage für Lebensmittelhygiene gewährleisten wir den bestmöglichen
Schutz Ihres Betriebes und Ihrer Ware.
Die HACCP-Monitoring-Dokumentation dient neben der Lebensmittelsicherheit auch der Wirtschaftlichkeit und der Übersichtlichkeit Ihrer Produktionsabläufe.
Unser Ziel ist die Optimierung Ihrer Betriebsabläufe, die Offenlegung etwaiger  Schwachstellen (Baumängel) und die Darlegung von Verbesserungsvorschlägen.

Diese Leistungen umfassen:

  • Analyse der Situation vor Ort
  • Feststellung von Art und Umfang des Befalls
  • Einrichtung von Monitoring-Systemen
  • Dokumentation der Maßnahmen anhand von Lageplänen und Listen
  • Dokumentation der eingesetzten Präparate entsprechend der Anwendungs- u. Sicherheitsvorschriften
  • Regelmäßige Überprüfung innerhalb der festgelegten Inspektionsintervalle
  • Jährliche Erstellung von Trendanalysen zur Feststellung der Wirksamkeit von getroffenen Maßnahmen